Kuireco

---

Ĝeneraloj

Teo estas planto (Latina nomo Camelia Sinensis [Kamelia Sinensis]) kies foliaro estas uzita por prepari drinkaĵon.

Tipoj

Ĉiaj malsamaj teoj estas fakte la sama planto, sed malsimile preparita. Oni tiel distingas la sekvantaj tipoj de teo:

• Blanka Teo
• Verda Teo
• [Flava Teo]?
• [Ŭlong Teo]? (Oolong aŭ Wulong)
• [Ruĝa Teo]?
• Nigra Teo

La teoj ankaŭ povas sin prezenti laŭ diversaj formoj:

• libera: la preparitaj folioj estas prezentitaj liberitaj, sen ion ajn fari.
• presita: la preparitaj folioj estas presita en brikformo, pli uzeblas por transportado.
• pakita: la folioj, rompitaj, estas enmetita en etaj paketoj, kiuj oni metas en tason.

Ankaŭ la teo povas esti miksita kun aliaĵoj kiel floroj, spicoj, ktp. Diversaj Receptoj ekzistas.

Historio

Legendoj

Jes kelkaj legendoj pri teo:

1. Imperiestro Cheng Nung [Ĉeng Nung] estis obsedata de higieno: li ĉiam boilis akvon antaŭ drinki ĝin. Iu tago, ripozante sub Tearbo, unu folio falis en sia taso. Kurioza, la imperiestro gustumis la infuso kaj tre ŝatis ĝin: la teo estis naskiĝita.