Kuireco > Receptoj
Kuireco > Teo
La
nordafrika tepreparado miksas akvon,
teon, sukeron
? kaj menton
?. Ĉio estas enmetita en teujo
? sur fajro. Post sufiĉe da infuzado, oni servas tiun teon tielmaniere kiel aperas ŝaŭmo en la taso.
Fojfoje, pinfruktoj estas ankaŭ enmetita en la taso kun la teo.
La mento? uzata estas la "nana" speco.